Goldstein Grillmatte – 5er Set | Antihaft & Wiederverwendbar | 40 x 33 cm | Perfekt für Gas-, Elektro- & Holzkohlegrills

Nie wieder Backpapier nötig?
Anfangs stand ich diesen Grillmatten sehr skeptisch gegenüber,denn immerhin müssen diese recht filigran anmutenden Produkte eine große Hitze aushalten können.Auch mechanische Beanspruchungen sind die Regel und um so überraschter war ichvom ersten Grillergebnis mit diesen Matten.Trotz zu erwartender Reduzierung der der Hitzeeinwirkung auf das Grillgut,ist das Ergebnis überzeugend.Ich hatte die Matten bei voller Brennerleistung eine halbe Stunde vor dem ersten auflegendes Grillgutes getestet und brauchte keinen Feuerlöscher. ;-)Keine Verformung, keine Abplatzungen, oder sonstige Blessuren auch nach der Grillsession.Nichts brät an und das Grillrost bleibt sauber.Anfängliche Bedenken lösten sich in Rauch auf und so schnitt ich mir eine Mattezum Gebrauch als Backpapierersatz für den Backofen zurecht.Matte in das Backblech legen, an der entsprechenden Stelle einfalten und festdrücken,schließlich mit der Schere der entstandenen Knickkante entlang schneiden, fertig.Der gesamte Backvorgang verlief problemlos und das fertig gebackene Brot ließ sich,dank der wirkungsvollen Beschichtung, leicht aus dem Ofen entnehmen.Die Reinigung der Matten lässt sich schnell und ohne viel Aufwand vollziehen.Mein persönliches Fazit für diese Grillmatten fällt somit äußerst positiv aus,was mir die volle Kaufempfehlung und 5 Sterne Wert ist.

Praktisches Grillmatten-Set aus Teflon – Ideal für Fisch und Gemüse
Größe & AnpassungsmöglichkeitenDas Grillmatten-Set besteht aus fünf Matten mit einer Größe von 40 x 33 cm, was für meinen Gasgrill ideal passt. Falls sie zu groß sind, lassen sie sich problemlos mit einer Haushaltsschere zuschneiden oder abrunden, sodass sie für verschiedene Grillgrößen flexibel einsetzbar sind.Grillergebnis & AnwendungIch verwende die Matten hauptsächlich für Fisch, da dieser auf einem normalen Grillrost oft kleben bleibt. Auf der Teflonmatte passiert das nicht – der Fisch lässt sich mühelos mit einem Schaber wenden oder abnehmen. Auch Gemüse gelingt hervorragend. Man sollte jedoch beachten, dass die Matten die direkte Hitze etwas abschirmen, was auf einem Gasgrill zu einer leicht reduzierten Temperatur führt. Bei Fisch ist das jedoch kein Nachteil, da er ohnehin bei geringerer Hitze gegrillt wird.Reinigung & LanglebigkeitDie Matten lassen sich einfach reinigen und mehrfach wiederverwenden. Aus Erfahrung halten sie bei mir etwa zwei Grillsaisons, bevor sich feine Grillrückstände nicht mehr vollständig entfernen lassen. Im Vergleich zu meinen vorherigen Grillmatten machen diese einen hochwertigeren Eindruck, da sie sich anfangs vollständig sauber bekommen lassen.Vielseitigkeit & HitzebeständigkeitDie Grillmatten sind bis 260 °C hitzebeständig und können nicht nur auf dem Grill, sondern auch im Backofen verwendet werden. Dadurch sind sie vielseitig einsetzbar – sei es für Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Backwaren.Preis-Leistungs-VerhältnisAngesichts der Menge von fünf Matten finde ich den Preis absolut angemessen, wenn nicht sogar günstig. Für den praktischen Nutzen und die vielseitige Einsetzbarkeit ist das Set eine gute Investition.Fazit:Wer gerne Fisch oder Gemüse grillt und dabei eine saubere Grillfläche ohne Ankleben bevorzugt, macht mit diesen Teflon-Grillmatten nichts falsch. Sie sind einfach zuzuschneiden, mehrfach wiederverwendbar und bieten eine gute Hitzeverteilung. Ein sinnvolles Zubehör für jeden Grillfan!