Smoker Bible: Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis (genial Grillen)
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(as of May 12, 2025 11:35:00 UTC – Details)
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In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört. Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis. Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten.
ASIN : 3741521264
Herausgeber : Ullmann Medien; New Edition (31. Januar 2017)
Sprache : Deutsch
Gebundene Ausgabe : 304 Seiten
ISBN-10 : 9783741521263
ISBN-13 : 978-3741521263
Abmessungen : 21 x 2.8 x 24 cm
Die Kunden sagen
Die Leser finden das Buch informativ und nützlich. Sie loben die tollen Rezepte, die super schmecken. Das Buch bietet viele Grundlagen, Tabellen und Bilder zum Smoker-Thema. Es wird als umfangreich, nützlich und als Geschenk für Fleischgenieser gelobt. Einige Kunden empfinden es als stabil und hochwertig. Bezüglich des Preises gibt es jedoch unterschiedliche Meinungen. Manche sagen, dass es sein Geld wert ist, andere äußern sich negativ.
10 reviews for Smoker Bible: Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis (genial Grillen)
MAECENAS IACULIS
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Annemarie A. –
Gutes Geschenk
Wir haben das Buch an einen Smoker Besitzer verschenkt. Er findet es super informativ und auch die Rezepte klingen sehr lecker
SteJiLu –
Tolles Buch
Ein tolles Buch das viel Spass macht beim lesen.Habe mir gleich einen neuen Grill (Smoker) gekauft und das eine oder andere ausprobiert. Aber Praxis und Theorie sind zwei Paar Schuhe. Aber wenn man das gleiche Gericht ein paarmal ausprobiert bekommt man ein gutes Gefühl für Holz und Rauch.Absolut lesenswert mit vielen Anregungen
amiller –
Tolles Buch
Tolles Buch! War das Geburtstagsgeschenk für meinen Mann. Er , als Smoker Anfänger , findet das Buch richtig klasse und hat schon das eine oder andere seeeehr leckere daraus zubereitet.Einen Stern Abzug gibt es nur , weil das Rezept für Roastbeef nicht drin ist.Ansonsten ist es toll und verständlich aufgebaut .
Nemanja –
Supper
sehr nützlich
Markus –
Top!
Es steht alles wissenswerte über das Smokern drin! Kostet zwar ein paar Euro, dafür hat man aber auch eine Bildgalerie plus ein paar coole Rezepte inklusive Cocktails
Anke A. –
Tolles Buch
Die Smoker Bibel ist sehr übersichtlich gestaltet.Auch für Einsteiger sehr verständlich und sehr gut beschrieben.Preis Leistung ist sehr gut.Stabiles Buch mit ordentlichen Einband 👍
Karsten F. –
Jeden Cent wert
Wir haben uns vor einiger Zeit einen Smoker gekauft um ihn zunächst als normalen Grill zu benutzen aber dennoch die Option zu haben, mit dem Thema smoken etwas Neues auszuprobieren.Dieses Buch ist speziell für Anfänger wie uns eine echte Hilfestellung. Unkompliziert & praxisnah geschrieben und dennoch erzielst du als Amateur aus Anhieb tolle Ergebnisse. Der Aufwand mit Vorbereitung und Durchführung erschien uns anfangs etwas zu heftig aber inzwischen smoken wir lieber EINMAL als im gleichen Zeitraum 3x zu Grillen.Die Lachsforellen waren mein erster Versuch beim diesem Thema, Rezept aus diesem Buch (siehe Foto). Bratwurst auf dem Grill verbrennen lassen war gestern… 😉
MontyHannover –
Tolles Buch für Grillfans
Hab das Buch nem Kumpel zum Geburtstag geschenkt, er ist ein absoluter Grillfan.Hat mehr als nur Rezepte, sondern auch nützliche Tipps wo ein passierter Griller noch was lernen kann.Tolles Geschenk 🎁
Anne –
Language is German. Quick delivery but useless for me.
Ewald Berger –
tutto OK