Tefal RK8121 Multikocher 45in1 | 45 automatische Kochprogramme | Verzögerter Start | Warmhaltefunktion | Große Kapazität (5L) | Edelstahl | LC-Display | Rezeptbuch und Zubehör

A great rice cooker
LOVE IT. I mainly use it to make rice but it can do a whole lotta other things too. The timer is especially handy. The beep is a bit loud.

Guter Cooker, aber keine Wunder erwarten
Produkt: Tefal Multicooker RK8121Vorteile:- Temperatur-Regelung, bei richtiger Bedienung (d.h. richtiges Kochprogramm wählen) des Multicookers brennt das Essen nicht an- Koch-Programme: man muss den Topf nicht ständig beaufsichtigen (im Gegensatz zum Herd). Zutaten rein, Programm auswählen, starten – und was anderes in der Zwischenzeit machen. Super praktisch fürs Vorkochen von Beilagen wie Reis und Kartoffeln. Ich habe es immer gehasst, für solche langweiligen Kochvorgänge den Herd beaufsichtigen zu müssen.- Startzeit programmierbar: Zutaten in den Topf, Programm einstellen – Gerät beginnt zur eingestellten Zeit mit dem Kochvorgang, auch wenn man nicht zu Hause ist, das ist praktisch.- der Deckel hat ein Guckfenster, man sieht also was im Topf vor sich geht- es ist zwar kein Kochen bei Druck möglich (also kein Schnellkochtopf), aber dafür kann man während des Kochens den Deckel öffnen, das geht (so weit ich weiß) nicht bei allen Multicookern. So kann man umrühren, weitere Zutaten reingeben oder würzen.- Gute Verarbeitung des Geräts- günstiger Preis- logische und einfache Menüführung- gut strukturiertes und gut ablesbares Display- Handbuch in vielen Sprachen; das Deutsch ist auch tatsächlich ein richtiges Deutsch (das ist heutzutage leider selten)- Rezeptbuch mit einigen Beispielen, wie man bestimmte Gerichte im Multicooker macht und welche Programme man dafür verwendet.- Zubehör (z.B Innentopf oder Ventil) im Shop der Tefal-Webseite nachkaufbarNachteile:- nur 750W – ein Kochfeld bei einem Herd hat locker die doppelte Leistung. Das wirkt sich auf die Kochzeiten aus, im Tefal Multicooker habe ich doppelt so lange Kochzeiten wie auf dem Ceran-Kochfeld. Vor allem die Aufwärmphase ist lange.- Prinzipiell sind alle Teile gut reinigbar, aber dennoch ist die Reinigung des Multicookers aufwendiger (Innentopf, Innendeckel, Ventil, Außendeckel) als bei einem normalen Topf (Topf, Deckel).- Wenn man nur normales Kochen mit Topf und Herd gewöhnt ist, hat man am Anfang eine Lernkurve für die Programme und Kochzeiten; mit anfänglichen Misserfolgen sollte man also rechnen (sich dadurch aber nicht frustrieren lassen). Der Multicooker ist ein Arbeitsgerät, dessen Bedienung gelernt und geübt werden muss.- Für mich als Multicooker-Anfänger war der Einstieg nicht so einfach. Das Rezeptbuch gibt zwar ein paar Programm-Beispiele, was hilfreich ist. Aber ich habe dennoch Hinweise für einfache, häufig benutzte Anwendungen vermisst, wie „welches Programm nehme ich für Pellkartoffeln?“Fazit:Der Multicooker ermöglicht unbeaufsichtigtes Kochen ohne Anbrennen. Aber man sollte keine Wunder erwarten, das Essen macht sich dennoch nicht von allein. Man muss die Zutaten wie gewohnt vorbereiten und dann in sinnvoller Weise zubereiten – egal ob im normalen Topf oder Multicooker. Kocherfahrung ist auch beim Multicooker von Vorteil.Edit, Nachtrag:Ich habe in der Zwischenzeit mehr Erfahrungen mit dem Cooker sammeln können.Die automatische Temperatur-Regelung ist wirklich von unschätzbarem Vorteil, selbst Reis brennt nicht an, Pudding bildet unten keine dicken Klumpen.Man kann auch gut Rührkuchen oder Brot backen (s. Fotos). Den Brotteig kann man direkt im Gerät mit dem Programm „Bread rising“ gehen lassen; Vorteil: konstante 40°C, super.Mit den 40°C Programmen kann man auch sehr schonend auftauen: Wasser rein, gefrorenes Fleisch im verschlossenen Beutel rein, Programm einstellen, nach 30 min Fortschritt checken.Im Handbuch ist eine Übersicht der Kochprogramme. Meine Empfehlung ist, sich diese Tabelle gut einzuprägen, vor allem welches Programm bei welcher Temperatur abläuft.In der Praxis wechsle ich während des Kochens nach Bedarf einfach von einem Programm zum anderen, z.B Anbraten mit „Crust/Fry“ und weiterköcheln mit „Stew“, danach warmhalten.Zu meiner Frage oben, „welches Programm für Pellkartoffeln?“ – man kann jedes 100°C-Programm nehmen.Hier eine kleine Kritik: das Gerät hat meiner Meinung nach zu viele ähnliche Programme, 7x 100°C, 2x Backen, 2x 40°C, 2x Reis – für einen Anfänger ist das unnötig kompliziert. Für mich hätte da jeweils 1 Programm gereicht. Denn letztendlich ist nur interessant, bei welcher Temperatur das Programm abläuft und welche Zeit man einstellen kann.Update nach 7 Monaten Benutzung:Meine Kritik oben, dass alles länger dauert, muss ich inzwischen zurück nehmen. Es hängt stark vom Programm ab, wie lange etwas dauert: „Stew“ ist ein gemächliches, langsam kochendes Programm, „Soup“ kocht schnell und heftig. Ich persönlich benutze inzwischen gerne „Baking“ und stelle Kochzeit und Temperatur nach Bedarf ein.Ich bin nach wie vor begeistert von diesem Gerät. Es war die beste Anschaffung der vergangenen Monate.Falls man sich so ein Gerät kaufen möchte, empfehle ich, sich gleich 2 Stück zu holen. Grund: Wenn man nur ein Gerät besitzt, ist man in der Versuchung, immer nur Eintopf-Gerichte zu kochen. Mit 2 Geräten kann man gleichzeitig Gemüse und Beilagen oder Gemüse und Fleisch garen. Das macht den Kochvorgang wirklich einfacher und sorgt für abwechslungsreichere Gerichte. Bei mir passen 2 Geräte genau nebeneinander auf das Ceran-Kochfeld meines Herdes. Den Herd habe ich übrigens nie wieder benutzt, seitdem ich die Multicooker besitze.

Vielen Dank,!
Das Ding ist heil angekommen, super Teil, macht meinen Reis perfekt.

Top!!!
Ich habe das Gerät seit über einem Jahr in Gebrauch und bin sehr zufrieden damit. Besonders begeistert mich die Reiskocher-Funktion, mit der sich eine tolle, knusprige Schicht zaubern lässt! Auf den Fotos sieht man das Ergebnis der Reiskocher-Funktion mit einer Reis-Kräuter-Mischung – einfach toll!!

Helt perfekt.

pratique facile a utiliser gain de temps