TFA Dostmann Kabelloses Fleischthermometer SMART BBQ 70 m, 14.1515.10, Grillthermometer, für Grill/Backofen/Heißluftfritteuse, Geschirrspüler geeignet, Bratenthermometer, Küchen-Chef, schwarz-grau

Funktioniert gut …
… daher halte ich mich auch kurz.Zuerst die Verarbeitung: Diese ist gut gelungen, keine scharfen Kanten, keine harten Ecken.Die Bedienung: Leicht verständlich, fast schon intuitiv und durch die App für jedermann zu machen.Anwendung: Sehr variabel, allerdings würde ich die Sonde nicht im Ofen verwenden, wenn das Gargut mehr als 200 Grad benötigt, denn zum einen wirkt das Material der Sonde bzw. des Thermometers nicht so, als ob sie das verkraften könnte und zum anderen wird dabei dann unter Garantie die Lebensdauer des integrierten Akkus verkürzt.Es wird zwar beworben, auch bis 300 Grad durchzuhalten, aber das halte ich für übertrieben und maximal im Freien bei einem offenen Grill zu bewerkstelligen.Zu einer Abwertung führt das aber nicht, da dieser Umstand für mich selbst nicht erheblich ist und deswegen sind die vier Sterne auch verdient. Die App sollte sich allerdings auf das Nötigste beschränken und nicht „spionieren“.

Punktgenaue Gar- und Backzeiten auch in der veganen Küche oder Hobbybäckerei
Der Name „Fleischthermometer“ sollte die Veganerin oder den Veganer nicht davon abhalten zu diesem Artikel zu greifen, denn auch in der fleischlosen Küche ist das kleine kabellose Garzeit-Thermometer vielseitig einsetzbar.Das Smarte Gerät kommt mit allem zum Betrieb erforderlichem zu euch noch Hause. Ihr benötigt nur noch die dazu passende App aus dem entsprechenden Store und schon kann es losgehen.Die Installation der App ist denkbar einfach. Ein Nutzerkonto oder sonstige Berechtigungen benötigt die Anwendung nicht, so dass es keine Hürde zur Anwendung der App geben sollte.Nachdem ihr die App heruntergeladen habt, verbindet ihr das Thermometer einmalig mit der Box und anschließend via Bluetooth mit eurem Handy. Die Box war bereits zu 100% vorgeladen, so dass vor der ersten Verwendung kein Ladevorgang nötig war. Nach knapp 2 Stunden im Backofen wurde gerade einmal 8% Akku verbraucht, was ein erstaunlich niedriger Bedarf ist.Vor der ersten Verwendung das Einstechthermometer einmal abwischen. Eine Reinigung im Geschirrspüler soll zwar möglich sein, halte ich aber für unnötig, denn mit einem Wisch ist alles sauber.Gemacht wurde das Thermometer grundsätzlich für all die Dinge, die es in unserem Haushalt überhaupt nicht gibt. Bedauerlicherweise verliert der Hersteller kein Wort darüber, was man außerhalb der karnivoren Ernährung noch alles mit dem Gerät tun kann.Hauptgrund, warum es bei uns einziehen durfte, sind Gemüse im Salzteig und Sauerteigbrote.Wer schon einmal einen Sellerie im Salzteig zubereitet hat, weiß, dass es viel Erfahrung in Bezug auf die Garzeit benötigt, oder bestenfalls Kerntemperatur-Thermometer, denn je nach Größe des Sellerie und dicke des Teigmantels, kann die Garzeit 1,5, 2 oder auch mal 2,5 Stunden benötigen, so genau weiß man das nie und der einzige Indikator bleibt das Gefühl und der Bräunungsgrad des Teiges. Diese Experimente gehören nun der Vergangenheit an! Thermometer in den Sellerie, zwischen 180° und 200° Umluft einstellen und warten bis das Thermometer an die App meldet, dass die Zieltemperatur im Kern 97° erreicht hat – garantiert fertig und ideal gegart!Gleiches gilt für Brote. Ob ein (Sauerteig-)Brot tatsächlich durchgebacken ist, bleibt oft ein Risiko, vor allem, wenn es euch an Routine und Erfahrung fehlt. Nicht so mit einem Einstech-Thermometer, wo du dir sicher sein kannst, dass wenn die Kerntemperatur erreicht ist, das Brot noch 10-15 Minuten benötigt und dann garantiert fertig ist.Die Ladestation des TFA-Thermometers dürfte gern noch etwas wertiger sein, der Preis ist allerdings unschlagbar und das Thermometer selbst ist robust, gut verarbeitet und macht hingegen einen sehr wertigen Eindruck. Die Bedienung der App ist intuitiv und sie funktioniert störungsfrei. Sobald die Kerntemperatur erreicht ist, bekommt ihr einen Alarm auf eurem Handy, auch wenn die App geschlossen ist. Weiterhin wird alarmiert, wenn der Akkustand niedrig ist, oder ihr euch außerhalb des Empfangsbereiches befindet und die Verbindung zwischen Handy und Box abreißt.In der Zusammenschau erhaltet ihr mit dem TFA Thermometer ein Utensil auch für die vegane Küche und Backstube zuhause, welches euch das perfekte Gar- und Backergebnis garantiert. Der Preis ist angemessen und die Funktionalität störungsfrei und einfach. Für mich als Hobbykoch und Laien-Brot-Bäcker ein must-have und nicht mehr aus der Küche wegzudenken.

Il termometro da cucina TFA Dostmann è confezionato nella sua scatola di cartone con il cavo usb e il manuale d’istruzioni multilingue italiano incluso, non tradotto perfettamente.Per l’utilizzo è necessario scaricare l’app Temprobe, disponibile sia per Android che iOS.L’app comunicherà con la sonda tramite Bluetooth. È possibile personalizzare l’app impostando la lingua, il tipo di misurazione (celsius o fahrenheit) e attivare l’allarme sonoro e vibrazione.Sono preimpostati i valori di cottura dei vari tipi di carne, ma c’è comunque la possibilità di modificarli e di inserire nuove tipologie.La connessione tra sonda e app richiede qualche secondo, ma una volta collegati, la rilevazione della temperatura interna ed esterna è immediata e precisa.La sonda è completamente di metallo con un terminale in ceramica, solida e ben fatta. Il Booster invece è di plastica e presenta il tasto SYNC per collegare la sonda al booster, un led per indicare la ricarica della sonda e uno per il booster. Molto comodo il retro magnetico che consente di attaccare il termometro ad una parete metallica come il frigo ed averlo sempre a disposizione.In conclusione questo termometro sembra ben fatto ed affidabile.

Essenziale e di dimensioni ridotte rispetto ai concorrenti, questo dispositivo svolge il suo lavoro e dispone di un’app, disponibile anche in italiano, che offre poche istruzioni per la cottura delle carni, alcune delle quali sono piuttosto dubbie. Come mostrato negli screenshot, l’app permette di selezionare il grado di cottura della carne di maiale, inclusa l’opzione „al sangue“. Questo solleva dubbi, poiché è noto che la carne di maiale non dovrebbe essere consumata poco cotta, ma forse le mie informazioni sono datate. Oltre a questo, il termometro appare molto basilare, così come l’app, che, a differenza del suo concorrente, il Meater, offre meno funzionalità e non permette l’aggiunta di sensori aggiuntivi, né fornisce ricette o preparazioni, ma solo indicazioni che, a mio modesto parere, sono anche errate per quanto riguarda il grado di cottura. Ad esempio, suggerisce la cottura della carne di maiale „al sangue“ a 60°C, contravvenendo alle disposizioni ministeriali che raccomandano una temperatura minima di 70°C per prevenire la salmonella, e per il pollame una temperatura interna minima di 75°C, mentre l’app parte da 74°C. Fortunatamente, è possibile aggiungere profili di cottura personalizzati nell’app, che verranno memorizzati e utilizzati dall’utente. In conclusione, assegno tre stelle perché, se si vuole competere nel mercato dei termometri da cucina, non si può avere lo stesso prezzo di un marchio rinomato come il Meater e, inoltre, offrire un’app con valori di cottura incerti. Se il prezzo fosse stato di 50€, sarebbe stato un acquisto eccellente, ma in queste condizioni non è accettabile.

Ho ordinato questo termometro BBQ smart senza fili per permettermi di poter cuocere la carne alla perfezione senza dover impazzire con il continuo apri e chiudi della porta del forno o del barbecue.Questo strumento vi permette tramite l’app di andare a monitorare la temperatura della carne (o di qualsiasi altra pietanza) in tempo reale e vi permetterà anche di selezionare il tipo di carne e il tipo di cottura adeguato.L’utilizzo è veramente semplice e la qualità costruttiva del termometro sembra veramente eccellente. La qualità dei materiali del case invece è tutto un altro discorso. Troviamo infatti una plastica dura e leggera che non dà l’impressione di essere né resistente né longeva.L’applicazione funziona bene anche se non è sicuramente lo stato dell’arte della programmazione.Graficamente discutibile e poco intuitiva all’inizio.Il rapporto qualità prezzo è adeguato se consideriamo la qualità del prodotto e il costo della concorrenza (79 € al momento della recensione).Nel complesso non merita le 5 stelle di prodotti più curati ma 4 credo che siano adeguate.